艋舺龍山寺附近最有名的華西街觀光夜市，有許多在地美食，一定要吃，而這個夜市裡竟然隱藏著榮獲 三年米其林必比登 推薦的小吃 ！！真是深藏不露呢 ～ 
其實還沒被米其林報導前，小王煮瓜在夜市裡就已經很有名氣了，沒想到經過米其林必比登的認證後又更加出名，在疫情之前有許多外地遊客前來用餐，那廢話不多說啦，ㄚ佩豬這就帶你們來品嚐米其林推介的在地小吃吧 ！ 
🔽 招牌的魯肉飯和清湯瓜仔肉是必點的，小菜的部分點了滷白菜、油豆腐、豆腐，份量看起來不多，可是在ㄚ佩豬的肚子裡就已經佔了足夠的份量，因為好吃的美食都會吃的很飽啦 ～ 😄😄
🔽 魯肉飯肥肉居多，但滷肉的膠質豐富、多汁濕潤，香氣十足，就算滷肉再肥也吃的下去啦 ～ 
🔽 清湯瓜仔肉，喝了一口馬上胃口大開，湯頭清甜，瓜子軟嫩，裡頭的肉羹太好吃了，吸附飽滿湯汁的肉羹紮實有嚼勁，邊咬的同時會散發香甜的味道，越咬越香，湯喝不夠還能續加，超讚的服務 👍👍
🔽 小菜類就屬滷白菜最熱賣，白菜滷的超夠味，也因煮的時間較長，白菜呈現軟爛的樣子，但不影響其口感，反倒成了小王煮瓜每來必吃的美食 
🔽 油豆腐、豆腐，從外觀看就可知道肯定滷的很久很久，顏色都非常的深，上色均勻，油豆腐容易吸滷汁，才咬一口滷汁就流下來了，味道偏鹹，可以配清湯瓜仔肉喝，鹹味會降低些 ～ 
🔽 豆腐滑嫩，不像油豆腐會吸滷汁，豆腐味道較淡，習慣吃清淡飲食的人可以選豆腐吃，身體負擔也會少一點唷 ~ 
🔽 重新裝潢的小王煮瓜位置變更多，裝潢獨具特色，還將以前的老攤車重新改造，是打卡拍照紀錄的景點之一呢 ! 📸👣
之前ㄚ佩豬有吃過從店裡外送過來的，那時候沒有趁熱吃冷掉後才吃的，吃了第一口就覺得怎麼會有點難吃，想說小王煮瓜不是很有名嗎，味道怎麼是這樣 
一直到來小王煮瓜店裡用餐還在懷疑是不是跟當初外送的同一間 😂😂 後來自己想出了答案，原來是同一間，只不過現場吃和外送的完全是不同的感覺，ㄚ佩豬建議如果要吃小王煮瓜的人務必要親自來店裡吃，整個味道都不一樣 
這次探險的地點在台北市萬華區華西街 17 之 4 號 !
營業時間是早上 9 點半 ~ 晚上 8 點，每週二休息唷 !
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